Lampadosa

Uma trattoria italiana no Centro do Rio - daquelas em que o chef (ou o cozinheiro, como ele próprio se definiu!) vem pessoal e simpaticamente explicar as opções de prato do dia que não estão no cardápio. 

Depois da tradicional bruschetta de entrada, optei por um desses pratos do dia: um gnocchi con verdure. O prato tinha "muita informação", mas estava bem gostoso. A massa do gnocchi, verde, derretia na boca de tão leve. 

Como em uma trattoria de verdade, você pode mudar as combinações do cardápio, e escolher o molho que mais te agrada. E, nesse espírito, meu marido pediu polpetone com gnocchi ao molho vermelho. A massa, mais uma vez, estava perfeita. O polpetone, confesso, não era dos melhores. Mas a simpatia de nosso italianíssimo chef tornou esse um detalhe quase sem importância.