Corrientes 348

Mais uma casa de carnes. Esta é no Rio Desing Barra.

Você paga pelo corte e os acompanhamentos são à parte.

Escolhemos ojo de bife de 600gr, tranquilo para repartir, e legumes na grelha (ótimos - inclusive o quiabo!). Bem gostoso. As empanadas de carne de entrada estavam perfeitas. Mas o crepe de doce de leite de sobremesa foi o grande destaque!

Risotto de polvo com aspargos grelhados

Acho polvo lindo! Toda vez que vejo na bancada da peixaria fico com vontade de levar para casa...

Então lá vamos: bichinho na pressão, sem água, alho, sal e pimenta (faltaram umas ervas e um pouco mais de tempero, confesso). Subiu a pressão, cinco minutos e desliga.

Picado, no risotto com tomates cereja, e aspargos grelhados para acompanhar.

Camarão na moranga

Vi essa moranga linda na feira e tive que levá-la para casa, sem programar muito o que fazer com ela.

Mas a verdade é que a associação natural é inevitável: moranga = camarão!

Então, eis o resultado: