Acho polvo lindo! Toda vez que vejo na bancada da peixaria fico com vontade de levar para casa...
Então lá vamos: bichinho na pressão, sem água, alho, sal e pimenta (faltaram umas ervas e um pouco mais de tempero, confesso). Subiu a pressão, cinco minutos e desliga.
Picado, no risotto com tomates cereja, e aspargos grelhados para acompanhar.
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