Noite de risoto, de novo...

Fiquei algum tempo longe das panelas. E logo bate a saudade de fazer um risoto.

E a noite de chuva logo convida a ficar em casa, então...

Vamos de risoto de brie com crisps de parma, acompanhado de filet de frango com geleia de damasco. Um bom azeite, um belo vinho e jantar pronto.

Fiorino

Este é um dos meus restaurantes italianos preferidos, se não o preferido.

As massas desse restaurante escondido próximo à Igreja de São Francisco Xavier, na Tijuca, são todas feitas na casa, diariamente. A carta de vinhos é bastante variada, com preços honestíssimos.

Além de tudo, tem um custo benefício fantástico, já que parece que o cardápio congelou no tempo. 

Todos os pratos que pedimos custaram menos de R$ 40,00.

Escolhi, para variar, o tortellini de queijo taglio, em leito de rúcula selvagem e pignoles. Amo esse prato!

Meu marido escolheu o paglia e fieno com abobrinha, rúcula, amêndoas torradas e parmesão. Estava ótimo.

E minha filha, que ama cogumelos frescos, optou por um tagliatelli com shitake, porcini e cogumelos Paris. Tradicional e delicioso.

Enfim, vale cada garfada!

Siri

Não espere grandes inovações.

Este é um restaurante tradicional de frutos do mar, com filiais em alguns bairros do Rio de Janeiro.

Mas os pratos são muito bem feitos e extremamente bem servidos. Se te informarem que o prato é para dois, acredite, é para três, quiçá para quatro!

Optamos por uma moqueca de frutos do mar com robalo, camarões, lulas e polvo. Acompanha arroz, pirão e farofa de dendê.

Uma delícia!

Kaiten

O Kaiten é um restaurante japonês no Centro da cidade que costumo ir, com certa frequência, para sentar no balcão e aproveitar os diversos sushis, sashimis e afins que ficam rodando em sua divertida esteira. Isso sem falar nas peças menos tradicionais, pedidas na hora, como a robata de salmão com shimeji, que é de comer rezando.

Hoje, porém, decidimos sentar em uma mesa e incursionar pelos pratos quentes do cardápio. 

De entrada, um tradicional harumaki de camarão. Para o prato principal, escolhi frango empanado com couve frita, castanhas e purê de baroa. Uma delícia!

Meu marido optou por um macarrão estilo thai, com camarões. O cardápio prometia uma certa picância, que na prática não se verificou, mas estava bom.

Enfim, seja para aproveitar um japa tradicional, com alguma inovação, seja para provar pratos quentes com um quê oriental, o Kaiten é sempre uma boa pedida.