Noite de risoto, de novo...

Fiquei algum tempo longe das panelas. E logo bate a saudade de fazer um risoto.

E a noite de chuva logo convida a ficar em casa, então...

Vamos de risoto de brie com crisps de parma, acompanhado de filet de frango com geleia de damasco. Um bom azeite, um belo vinho e jantar pronto.