Então, vamos para a cozinha!
De entrada steak tartare, receita de meu amigo Fabio Maia. Filet Mingnon picado na ponta da faca, limão, gema de ovo e muitos temperos. Só não tínhamos uma torradinha legal, então tivemos que improvisar um pouco.
Para o prato principal, queríamos dar um fim nobre ao lindo chorizo que minha sogra nos trouxe de Portugal.
Rodrigo lembrou de uma certa pizza da Fiammetta e nos inspiramos nela.
Fizemos orecchiette com molho de tomates frescos, abobrinha, erva doce, chorizo e lascas de mozarela de búfala. Ficou ótimo!
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