A casa de Pedro Artagão na Barra, que segue o mesmo conceito de seu Irajá Gastrô. Culinária de primeira com ingredientes simples. Na entrada, pão de queijo frito de tapioca, com saladinha e geleia de damasco. Como pratos principais, pedimos ancho, com mousseline de baroa e espinafre na manteiga e limão, e carne assada 12 horas (confesso que esperava mais) com spaguettine ao gorgonzola. E para sobremesa... o inesquecível bolo quente de chocolate com calda de baunilha do Irajá!



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