Champignon - Mauá

Como o nome já sugere, esse restaurante é especializado em champignons, claro. Mas, mantendo a tradição familiar, mantém também um cardápio separado de comida alemã, é uma boa carta de cervejas.

Fomos duas vezes. Na primeira, à noite, pedimos o fondue de queijo com cogumelos frescos, servido no pão.

Uma delícia! 

E voltamos outro dia no almoço, para provar a culinária alemã através de uma entrada de mix de mini salsichas e de um tradicional Kessler, com chucrute e salada de batatas, bem feito.

A sobremesa da chefe era descomunal, e incluía sorvetes, geleia, fondant de chocolate, chantilly e farofa de castanhas. Confesso que achei exagerada.