sábado, 18 de julho de 2015

Babel - Mauá

Esse lugar vale cada quilômetro da esburacada estrada de terra do caminho.
É com certeza o melhor restaurante de Visconde de Mauá! E a vista é um bônus extra.
Depois das boas vindas de queijo de cabra com geléia de tomate, pedimos a entrada tradicional, que veio com salmão cru no sorbet de caipirinha, pães, manteigas e azeites temperados, e uma saladinha verde.
Para o prato principal, fettuccine caseiro de pimenta e açafrão com ragú de pato e cogumelos, e tornedor no molho trufado, com risoto de cogumelos e crispi de abobrinha.
Para fechar, degustação de mini sobremesas.
Perfeito!








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