sábado, 3 de janeiro de 2015

Cremerie Genève - Teresópolis

Esse charmoso espaço na Estrada Teresópolis Friburgo abriga um capril, uma delicatessen - que vende, dentre outros produtos, os queijos de cabra fabricados no local -, uma pequenina capela e um ótimo restaurante de culinária francesa.
Só o passeio já compensa a curta viagem de 16 km de distância de Teresópolis. É possível visitar o capril e brincar com as cabras.
Para almoçar, começamos com um croquete de queijo parmesão de cabra. Tão bom que esqueci de tirar foto!
Para os pratos principais, pedimos um magret com molho de cassis, purê de maçã e batata rosti, e um tornedor com alecrim e camembert, gratin dauphinois e vagens francesas.
E para finalizar um trio de sobremesas com crème brûlée, sorvete nougat e mini brownie. O sorvete era o melhor do trio.
Vale a visita!













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