Bife Wellington

Inspirados por um dos últimos episódios do MasterChef Brasil, resolvemos tentar fazer nosso primeiro Bife Wellington.

Peça de filet mignon selado, envolto em um creme de cogumelos paris, nozes e alho, enrolado em presunto de parma, e massa folhada.

Não ficou perfeito, mas para uma primeira vez, ficou ótimo!

Para acompanhar, arroz branco e mini ervilhas frescas.