domingo, 28 de dezembro de 2014

Vila St. Gallen - Teresópolis

Uma boa opção noturna em Teresópolis.
O espaço - que imita uma pequena vila, com direito a capela, fonte, lojinha de souvenir, e uma chocolateria café - congrega um bistrô francês (1912), uma abadia (Anno 613) com foundues e raclettes, e um espaço maior, destinado à cervejaria e à culinária alemã. Esse último é o espaço mais disputado, principalmente à noite, e mais ainda quando rola música ao vivo (assistimos a uma banda de blues bem legal).
Muitas vezes é preciso enfrentar uma fila, mas a casa disponibiliza um bar externo para amenizar a espera, que serve chope e pequenas porções de aperitivos, como azeitonas e mix de nuts.
As cervejas e chopes produzidos na casa são uma atração à parte. A variedade é grande, a qualidade ótima, e há sempre uma novidade sazonal. Desta vez, era um interessante chope de goiaba, tipo IPA, bem amarguinho.
Para petiscar escolhemos um bolinho de queijos fundidos, empanado com cabelinho de anjo e acompanhado de uma geléia de damasco ligeiramente apimentada. Depois dividimos um enorme cachorro quente, com queijo gruyère e molho barbecue, no pão de cevada, acompanhado de batata frita rústica. Comida pesada, mas muito boa.











Nenhum comentário:

Postar um comentário